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Apple Wraps / Manzanas Enrolladas

Apple wrap, cut in half and ready to eat.

Serving Size

Serves 4, ½ wrap per serving / Rinde 4 porciones, 1/2 tortilla por porción

Ingredients

  • 1 large apple
  • 2 medium, ripe bananas
  • 2 tablespoons peanut butter
  • 2 (8-inch) whole wheat tortillas

Español:

  • 1 manzana grande
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 tortillas de trigo integral de 8 pulgadas

Materials

  • Cutting board
  • Measuring spoons
  • Medium bowl
  • Sharp knife

Espanõl:

  • Tabla de cortar
  • Cucharas para medir
  • Un tazón mediano
  • Cuchillo afilado

Nutritional Information

Nutrition Facts

Instructions

  1. Rinse and cut apple in half, lengthwise. Remove any stems. Cut out center core that contains the seeds. Do not peel.
  2. Lay apple halves flat side down. Cut into ¼-inch thick slices. Cut slices into small cubes.
  3. Peel bananas. In a medium bowl, use your fingers to break bananas into pieces. Use your fingers or a fork to mash pieces until creamy and smooth.
  4. Add peanut butter to mashed banana. Stir well to blend.
  5. Spread peanut butter mixture over one side of each tortilla.
  6. Sprinkle diced apple over peanut butter. Tightly roll each tortilla. Cut each wrap in half.
  7. Chill in refrigerator until ready to serve, up to 24 hours.

 

Español:

  1. Lave la manzana y corte por mitad a lo largo. No la pele. Quítele el tallo y corazón.
  2. Con el lado plano de la manzana hacia abajo, corte en ruedas de 1/4 de pulgada. Corte las ruedas en cubitos.
  3. Pele los plátanos. En un tazón mediano, use sus manos para cortar los plátanos en pedazos. Use sus manos o un tenedor para hacer un puré de plátanos.
  4. Agregue la mantequilla de maní al puré de plátano. Revuelva bien para mezclar.
  5. Esparce la mezcla de mantequilla de maní en un lado de cada tortilla.
  6. Espolvoree la manzana cortada en cubitos sobre la mantequilla de maní. Enrolle firmemente cada tortilla. Corte cada rollito por la mitad.
  7. Refrigerar antes de servir, no más de 24 horas.

Apple Wraps / Manzanas Enrolladas

Apple wrap, cut in half and ready to eat.

Serving Size

Serves 4, ½ wrap per serving / Rinde 4 porciones, 1/2 tortilla por porción

Ingredients

  • 1 large apple
  • 2 medium, ripe bananas
  • 2 tablespoons peanut butter
  • 2 (8-inch) whole wheat tortillas

Español:

  • 1 manzana grande
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 tortillas de trigo integral de 8 pulgadas

Materials

  • Cutting board
  • Measuring spoons
  • Medium bowl
  • Sharp knife

Espanõl:

  • Tabla de cortar
  • Cucharas para medir
  • Un tazón mediano
  • Cuchillo afilado

Nutritional Information

Nutrition Facts

Instructions

  1. Rinse and cut apple in half, lengthwise. Remove any stems. Cut out center core that contains the seeds. Do not peel.
  2. Lay apple halves flat side down. Cut into ¼-inch thick slices. Cut slices into small cubes.
  3. Peel bananas. In a medium bowl, use your fingers to break bananas into pieces. Use your fingers or a fork to mash pieces until creamy and smooth.
  4. Add peanut butter to mashed banana. Stir well to blend.
  5. Spread peanut butter mixture over one side of each tortilla.
  6. Sprinkle diced apple over peanut butter. Tightly roll each tortilla. Cut each wrap in half.
  7. Chill in refrigerator until ready to serve, up to 24 hours.

 

Español:

  1. Lave la manzana y corte por mitad a lo largo. No la pele. Quítele el tallo y corazón.
  2. Con el lado plano de la manzana hacia abajo, corte en ruedas de 1/4 de pulgada. Corte las ruedas en cubitos.
  3. Pele los plátanos. En un tazón mediano, use sus manos para cortar los plátanos en pedazos. Use sus manos o un tenedor para hacer un puré de plátanos.
  4. Agregue la mantequilla de maní al puré de plátano. Revuelva bien para mezclar.
  5. Esparce la mezcla de mantequilla de maní en un lado de cada tortilla.
  6. Espolvoree la manzana cortada en cubitos sobre la mantequilla de maní. Enrolle firmemente cada tortilla. Corte cada rollito por la mitad.
  7. Refrigerar antes de servir, no más de 24 horas.

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