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Homemade Corn Tortilla Chips / Chips Caseros de Maíz

A basket of homemade corn tortilla chips with mango salsa.

Serving Size

Serves 12, 4 chips per serving / Rinde 12 porciones, 4 chips por porción

Ingredients

  • 8 (6-inch) corn tortillas
  • Non-stick cooking spray

Español:

  • 8 tortillas (de 6 pulgadas) de maíz
  • Aceite en aerosol

Materials

  • Baking sheet
  • Cutting board
  • Sharp knife

Español:

  • Bandeja para hornear
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar

Nutritional Information

Nutrition Facts

Instructions

  1. Preheat oven to 375°F.
  2. Cut each corn tortilla into six triangles.
  3. Coat a baking sheet with nonstick cooking spray.
  4. Place tortilla slices on baking sheet. Lightly spray the chips with nonstick cooking spray to prevent burning.
  5. Bake until golden brown and crispy, about 8-10 minutes.

Español:

  1. Precaliente el horno a 375 °F.
  2. Corte cada tortilla de maíz en seis triángulos.
  3. Rocíe la bandeja para hornear con el aceite en aerosol.
  4. Coloque los pedazos de tortilla en la bandeja para hornear. Rocíe ligeramente los chips o totopos con el aceite aerosol para que no se quemen.
  5. Hornee hasta que estén dorados y crujientes, unos 8 a 10 minutos.

Chef's Notes

  • Try whole wheat tortillas instead of corn tortillas.
  • If serving chips with savory or salty foods, sprinkle with garlic powder before baking.
  • For a sweet treat, sprinkle with cinnamon and sugar before baking.
  • Try serving with salsa, hummus, bean dip, or chili.

Español:

  • Pruebe con tortillas de trigo integral en vez de tortillas de maíz.
  • Si sirve los totopos con comidas picosas o saladas, espolvoréelos con ajo en polvo antes de hornearlos.
  • Para darles un toque dulce, espolvoréelos con canela y azúcar antes de hornearlos.
  • También puede servirlos con salsa, puré de garbanzos (hummus), dip de frijoles o chili con carne.

Homemade Corn Tortilla Chips / Chips Caseros de Maíz

A basket of homemade corn tortilla chips with mango salsa.

Serving Size

Serves 12, 4 chips per serving / Rinde 12 porciones, 4 chips por porción

Ingredients

  • 8 (6-inch) corn tortillas
  • Non-stick cooking spray

Español:

  • 8 tortillas (de 6 pulgadas) de maíz
  • Aceite en aerosol

Materials

  • Baking sheet
  • Cutting board
  • Sharp knife

Español:

  • Bandeja para hornear
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar

Nutritional Information

Nutrition Facts

Instructions

  1. Preheat oven to 375°F.
  2. Cut each corn tortilla into six triangles.
  3. Coat a baking sheet with nonstick cooking spray.
  4. Place tortilla slices on baking sheet. Lightly spray the chips with nonstick cooking spray to prevent burning.
  5. Bake until golden brown and crispy, about 8-10 minutes.

Español:

  1. Precaliente el horno a 375 °F.
  2. Corte cada tortilla de maíz en seis triángulos.
  3. Rocíe la bandeja para hornear con el aceite en aerosol.
  4. Coloque los pedazos de tortilla en la bandeja para hornear. Rocíe ligeramente los chips o totopos con el aceite aerosol para que no se quemen.
  5. Hornee hasta que estén dorados y crujientes, unos 8 a 10 minutos.

Chef's Notes

  • Try whole wheat tortillas instead of corn tortillas.
  • If serving chips with savory or salty foods, sprinkle with garlic powder before baking.
  • For a sweet treat, sprinkle with cinnamon and sugar before baking.
  • Try serving with salsa, hummus, bean dip, or chili.

Español:

  • Pruebe con tortillas de trigo integral en vez de tortillas de maíz.
  • Si sirve los totopos con comidas picosas o saladas, espolvoréelos con ajo en polvo antes de hornearlos.
  • Para darles un toque dulce, espolvoréelos con canela y azúcar antes de hornearlos.
  • También puede servirlos con salsa, puré de garbanzos (hummus), dip de frijoles o chili con carne.

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